疫情之下，宅家久了，很多人都关心起农事：春耕在即，还能正常生产吗？“菜篮子”里的肉、蛋、鱼供应是否充足？近期食用家禽是否安全？
2月18日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，就稳产保供、产品安全、饲料保障等介绍了相关情况。
全国实现“3个首次”
2月17日0时—24时，除湖北以外，全国新增确诊病例79例，新增疑似病例例，新增死亡病例5例，重症病例减少76例。新增确诊病例总数已连续14天下降。
国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋分析，与高点相比，2月17日，全国单日新增确诊病例首次降至例以内，湖北省外单日新增确诊病例首次降至例以内，全国单日新增死亡病例首次降至例以内，实现了“3个首次”，疫情形势进一步出现向好变化。下一步，需要继续巩固现有防控成果，同时抓好重症病例的救治，把住轻症治疗关，优化诊疗方案，强化中西医结合，最大程度防范轻症转重症，提高治愈率。
今年春耕备耕面临3个难题
明天就是二十四节气中的雨水了，受疫情的影响，今年的春耕备耕面临3个新情况：企业正常的复工复产率比较低，农资到村到店难。一些地方农村防疫搞一刀切，封村堵路，禁止农民下田，也禁止农机上路，影响农事活动正常开展。特别是当前农业用工贵、用工难问题也比较突出，也延误了一些规模经营主体的正常农事活动。
“人误地一时、地误人一年”。农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，按照农时农事活动，现在正从南到北排出了春耕备耕的工作安排，指导无疫情或者疫情较轻的地方抓好抓紧春耕备耕，同时，把化肥、农药等农资纳入国务院联防联控机制生活物资保障范围，列入复产复工重点企业名单，支持点对点的开工，点对点的运输，保障重点地区春耕备耕用肥用药的需要。
不能错过家禽补栏关键时期
这次疫情发生以来，家禽屠宰企业停工停产，活禽交易市场关闭，饲料、禽苗、活禽运输受阻，家禽的产品消费降低，整个家禽行业损失非常严重。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海说，当前正值家禽补栏的关键时期，如果这种情况持续下去，可能会对二三季度的禽肉、禽蛋市场供给带来一定的影响。
目前，初步排除了新冠肺炎来源与已知家禽家畜的关系。农业部门正协调有关部门实行活禽交易市场分类管理，组织屠宰企业与家禽养殖场户进行对接，实行集中屠宰上市，确保活禽不压栏。
鱼虾供应有保障
当前水产品产地存量充足，供应有保障。据农业农村部对北京、上海、广州等城市的45家定点水产品批发市场的监测情况来看，2月1－10日，各个市场的交易量仅为往年同期的10％左右，到2月17日为止正逐渐恢复，恢复到了往年同期的25％左右。目前，水产品的综合平均价格每公斤大概在50－60元之间，其中鲤鱼、草鱼等大宗淡水鱼价格每公斤在20－25元之间，价格基本平稳，波动不大。湖北省水产品的供应也有保障，价格和疫情发生以前比变化不大。
渔业渔政管理局副局长江开勇说，目前问题是，水产品压塘的现象较为严重，尤其是罗非鱼、对虾、小龙虾和大宗淡水鱼等品种，原因主要是产销对接不畅，市场交易不足，特别是一些加工企业的收购量还不大。近期，相关部门正对此采取了一些针对性的安排。
猪肉价格稳定在每公斤50元左右
疫情发生以来，不少人想着囤一些米面油。未来会因为疫情造成价格上涨吗？
市场与信息化司副司长宋丹阳说，从全国的情况来看，重点“菜篮子”产品市场供给总体充足，运行基本平稳，价格有涨有跌。春节以来，猪肉批发均价小幅上涨后稳定在每公斤50元左右，2月17日，全国批发市场猪肉均价为每公斤50.8元，比春节前1月23日涨7.6％，；蔬菜价格小幅波动，2月17日重点监测的28种蔬菜均价为每公斤5.83元，比春节前涨7.2％；水果价格变化不大，2月17日重点监测的6种水果批发均价为每公斤5.65元，与春节前持平略跌；鸡蛋、鸡肉价格偏弱运行，都比春节前有所下跌。
目前问题是，部分地区一些蔬菜、水果、畜禽及水产品生产流通和消费受阻，价格出现一定的波动。农业部门正在引导有关协会和企业开展产销对接和营销，畅通流通渠道。
近期食用家禽是否安全？
2月份，湖南邵阳和四川南充分别发生了高致病性禽流感疫情，两个养殖场都是中小养殖场，存栏家禽羽，死亡羽，目前疫情处置工作已经完成，共扑杀疫区家禽羽。经当地排查，周边的家禽养殖场没有发生异常的情况。经当地卫生健康部门监测，密切接触人员目前临床均健康，采样监测均为阴性。据专家分析，这两起疫情均由野鸟传播导致的可能性比较大，重大动物疫病病原污染面广、传播途径多，防控难度大，决不可以掉以轻心。
杨振海表示，我国目前禽流感无论是禽间还是人间发生率都非常低，大家没有必要“谈禽色变”，可以放心食用经检疫合格、合法上市的禽产品。
