邵阳是魏源、蔡锷等历史名人的故乡，生态环境优越，农业资源丰富。
近年来，邵阳市以“六大强农”行动为抓手，加快培育茶叶、油茶、水果、中药材等十大百亿级优势特色产业，精心培育和打造“邵阳红”、峎山脐橙等区域公用品牌。
“邵阳红”是市委、市政府重点打造的市级区域品牌，产品分为生态茶饮、优质粮油、绿色果蔬、美味食品、地道中药五大类，现有97家龙头企业的个农产品入选“邵阳红”品牌目录。
形成了邵东中药材，新邵富硒农产品，洞口雪峰蜜橘，邵阳县茶油，隆回金银花和龙牙百合，城步乳业，武冈铜鹅和卤制品，峎山脐橙，绥宁楠竹，市区近郊蔬菜和苗木花卉等十大优质特色产业。
全市现有市级以上农业龙头企业家，其中国家级5家、省级74家。全市“二品一标”农产品个，其中绿色食品个、有机农产品5个、地理标志农产品9个。
