邵阳市论坛

首页 » 问答 » 介绍 » 我们的家乡之汕尾
TUhjnbcbe - 2020/6/1 13:01:00
儿童白癜风好治吗

hello!大家好我是播种生活总编小曾,接下来我们小组组员将会一一简介我们家乡的美食及旅游景点,我的家乡来自广东省汕尾市海丰县,,快跟随小编的脚步一起来吧!

海丰简介

海丰县,隶属于广东省汕尾市。海丰取义于"南海物丰",东晋咸和六年(公元年)建县,是著名的侨乡。

海丰县地处广东省东南部,西距广州km、距深圳km,东距汕头km,水路至香港81海里,水陆交通便捷,是粤东地区陆上交通要津,全县总面积km2。境域属南亚热带海洋性气候,年均气温22℃,无霜期天,年均降水量.5mm。

海丰自然资源丰富,素有“鱼米之乡”之称。主要农产品有优质稻、番薯、大豆、花生、甘蔗、荷兰豆、莲藕、沙姜等;林果有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、梅、李、柑、甘蔗等;主要海产品有马鲛、带鱼、龙虾、贝壳等;有海岸滩涂公顷、渔塘水库公顷,可供开发养殖鲍鱼、翡翠贻贝、花蛤、对虾、蟹、蚝、甲鱼、鲩、鲤、珍珠等。海丰矿藏种类较多。

海丰美食

层糕粿

层糕粿是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系汕尾菜。顾名思义,就是用大圆盘,用米粉水一层一层来蒸,到最后一层时就放上一些配料,比如蝞虾、花生米、腊肠、菜脯等等,整盘蒸好之后,就可以上鼎,划成一个方块一个方块的,留一些来拜祖宗,其它的可以让家人吃啦。"吃层糕粿"时要蘸一些香油,这样就好吃,又甜又香的,使人回味无穷。

汕尾小米

小米是广东省汕尾市海丰县代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软,小米是半透明则更佳;肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,全只小米要够热则为最佳。

发粿

发粿(闽南话)是一种广东、福建的传统特色糕点。有些地区又叫发糕。客家语称之为钵粄、发粄或碗粄,发酵类米制糕粿品。现在的沿海地区,如潮汕、台湾、闽南、海陆丰都有做发粿的传统,发粿一般在冬至、春节等大节目或重大祭神活动中制作。

麻鱼粥

在潮汕又被称为钱鳗,得名可能是与蒸食时常切成跟铜钱一样的薄片有关。但有时另外一种叫石鲤或鳗堤的鱼类也会被称为钱鳗。石鳗经常出现在有关海底世界的科普片中,喜欢栖息于珊瑚礁石,以长有尖齿獠牙和鲜艳的斑点为特征。石鳗与鳗鱼的最大区别是没有胸鳍,因此在分类上属于鳗鲡目海鳝科,学名裸胸鳝,有花斑裸胸鳝、*纹裸胸鳝、黑点裸胸鳝等很多品种。从美食的角度看,石鳗就像银样蜡枪头,中看不中用,其肉质虽白洁但烂而少脂,淡而乏味,与芦鳗(真正的钱鳗)的酥香滑嫩根本无法相提并论。所以汕尾人回会用来滚粥,当地人称“麻鱼煤”

接下来给大家介绍一下我们汕尾的有旅游景点

红宫红场

海丰红宫红场旧址,座落在现海城人民南路。红宫原为建于明代的海丰学宫,年11月18日至21日在这里召开县工农兵苏维埃代表大会,成立海丰苏维埃*府。会场四周和街道墙壁都刷成红色,会场内用红布覆盖墙壁,中国第一个红色*权在此诞生,因此把学宫改称"红宫"。此后,革命*权的许多重要会议都在这里召开。红宫东侧的红场旧址,原为"东仓埔",占地多平方米。海丰苏维埃*权成立后,彭湃同志号召在此地兴建红场大门和司令台。大门门额上浮塑"红场"二个大字,两边浮塑"铲除封建势力,实行土地革命"的对联,红场中央设有传声台。12月1日在这里召开5万多人参加的大会,庆祝海丰苏维埃*府成立。年1月2日,董朗、颜昌熙等率领的南昌起义部队与叶镛、袁裕、徐向前等率领的广州起义部队在此胜利会师。年在红场中心安放彭湃烈士铜像。旧址现辟为红宫红场旧址纪念馆。

data-linktype="2"data-logid="h2-title"style="color:transparent;background:url("
1
查看完整版本: 我们的家乡之汕尾