文\城市美食家
隆回县，隶属于湖南省邵阳市，位于湖南省中部稍偏西南的资江上游。东临新邵县，南接邵阳县、武冈市，西抵洞口县，北界淑浦、新化县。地势西北高东南低。西北为雪峰山余脉，主峰白马山海拔米。东南属典型丘陵山区，山丘河川交错纵横。隆回县是国家林业局命名的“中国金银花之乡”。
一、隆回金银花
金银花是忍冬科忍冬属植物的总称，“花初开则色白，经一二日则色黄，黄白相间故名金银花”，是湖南省隆回县特色产业支柱，国家地理标志产品。隆回金银花药性好，品质优。主要有效成分为挥发油类、黄酮类、有机酸类等
二、龙牙百合
龙牙百合，栽种于湖南隆回县，湖南隆回县北山乡和江西万载县白水乡尤为知名，龙牙百合在隆回北山乡是久负盛名的物产，种植历史据县志记载可追溯至宋朝，其龙牙百合产品是历朝历代的贡品；龙牙百合是白花百合中的优良品种，为药用百合。龙牙百合性喜半阴环境，是百合类中既耐寒也较耐热的种类之一。适宜生长在土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土中，
三、隆回红皮大蒜
株高50—70厘料，叶条带披针形，成株攻能叶7—12片，色深绿，蒜苔长40——70红皮大蒜，辛辣味浓，具有香气，品质上等，八十年代港商曾在香港大公报上的版面刑栽四个小字，三个大字：宝庆大蒜香、辣、鲜、
四、隆回玉竹
玉竹医用价值很高，能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴，对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。玉竹茶中，玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。
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